miércoles, 8 de julio de 2009

diferentes tipos de crianza de gallinas ponedoras




Diferentes formas de cría

En la actualidad existen cuatro sistemas de alojamiento de gallinas ponedoras para la producción comercial de huevos: gallinas criadas en jaulas, gallinas criadas en suelo, gallinas camperas y gallinas criadas bajo los requisitos de la producción ecológica.


Gallinas criadas en jaulas
Según esta normativa los “huevos de gallinas criadas en jaulas” pueden ser producidos en jaulas no acondicionadas o en jaulas acondicionas.

importancia




Desarrollar un sistema de producción agro ecológica sustentable, aprovechando las potencialidades de la localidad con producto alternativo sano, saludable, rico en proteína con buena posibilidad de comercialización y rentabilidad productiva, para el mejoramiento de ingresos económicos de la familia y la seguridad de los bolivarenses.

problema


En la actualida hay huevos en todo el ecuador pero no son muy buenos en nutrición ya que algunas empresas avícolas les pone una gran cantidad de productos químicos que puede ser muy perjudicial para la salud de los consumidores finales que somos nosotros .

También es un problema de no contar con un mercado exclusivo para la venta de huevo de gallo y gallina ,es poreso que emos empezado con esta iniciativa que es muy importante ya que no cuenta con algún peligro de consumir por que esta alimentado la gallina con productos sanos y naturales y no están sometidos a tantos químicos
.

nesecidad

Hacer un sistema de manejo y producción avícola técnica, culturalmente ecológico de huevos de gallo y gallina campera;

martes, 7 de julio de 2009

produccion de huevos


Todas las granjas de al menos 350 gallinas ponedoras deben cumplir unos requisitos previos que se resumen en lo siguiente:

1) Todas las gallinas deberán ser inspeccionadas por su propietario u otra persona responsable de las gallinas al menos una vez al día.2) El nivel de ruido deberá mantenerse lo más bajo posible.3) Todos los edificios deberán estar iluminados de manera que las gallinas puedan verse claramente unas a otras y ser vistas con claridad, que puedan observar el medio que las rodea y que puedan desarrollar sus actividades en un marco normal.
Tras los primeros días de adaptación, el régimen de iluminación deberá seguir un ritmo de 24 horas e incluir un período de oscuridad suficiente e ininterrumpida de 8 horas para permitir que descansen las gallinas.4) Todos los locales, el equipo y los utensilios que estén en contacto con las gallinas deberán ser limpiados y desinfectados a fondo con regularidad y en cualquier caso cada vez que se practique un vacío sanitario y antes de la llegada de un nuevo lote de gallinas. Mientras los gallineros estén ocupados, todas sus superficies e instalaciones deberán mantenerse suficientemente limpias. Los excrementos deberán retirarse con la frecuencia que sea necesaria y las gallinas muertas diariamente.
5) Los sistemas de cría deberán estar convenientemente acondicionados para evitar que las gallinas puedan escaparse.
6) Las instalaciones que consten de varios niveles deberán estar provistas de dispositivos o de medidas adecuadas que permitan inspeccionar directamente y sin trabas todos los niveles y que faciliten la extracción de las gallinas.7) El diseño y las dimensiones de la abertura de la jaula deberán ser suficientes para permitir que una gallina adulta pueda extraerse de ella sin padecer sufrimientos.
8) Queda prohibida toda mutilación, aunque para evitar el picado de las plumas y el canibalismo se podrá recortar el pico a las aves siempre que se haga por personas cualificadas y a polluelos de menos de 10 días de edad.

mas informacion sobre el tema

lunes, 6 de julio de 2009