martes, 7 de julio de 2009

produccion de huevos


Todas las granjas de al menos 350 gallinas ponedoras deben cumplir unos requisitos previos que se resumen en lo siguiente:

1) Todas las gallinas deberán ser inspeccionadas por su propietario u otra persona responsable de las gallinas al menos una vez al día.2) El nivel de ruido deberá mantenerse lo más bajo posible.3) Todos los edificios deberán estar iluminados de manera que las gallinas puedan verse claramente unas a otras y ser vistas con claridad, que puedan observar el medio que las rodea y que puedan desarrollar sus actividades en un marco normal.
Tras los primeros días de adaptación, el régimen de iluminación deberá seguir un ritmo de 24 horas e incluir un período de oscuridad suficiente e ininterrumpida de 8 horas para permitir que descansen las gallinas.4) Todos los locales, el equipo y los utensilios que estén en contacto con las gallinas deberán ser limpiados y desinfectados a fondo con regularidad y en cualquier caso cada vez que se practique un vacío sanitario y antes de la llegada de un nuevo lote de gallinas. Mientras los gallineros estén ocupados, todas sus superficies e instalaciones deberán mantenerse suficientemente limpias. Los excrementos deberán retirarse con la frecuencia que sea necesaria y las gallinas muertas diariamente.
5) Los sistemas de cría deberán estar convenientemente acondicionados para evitar que las gallinas puedan escaparse.
6) Las instalaciones que consten de varios niveles deberán estar provistas de dispositivos o de medidas adecuadas que permitan inspeccionar directamente y sin trabas todos los niveles y que faciliten la extracción de las gallinas.7) El diseño y las dimensiones de la abertura de la jaula deberán ser suficientes para permitir que una gallina adulta pueda extraerse de ella sin padecer sufrimientos.
8) Queda prohibida toda mutilación, aunque para evitar el picado de las plumas y el canibalismo se podrá recortar el pico a las aves siempre que se haga por personas cualificadas y a polluelos de menos de 10 días de edad.

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